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 Pain d'épices****

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MessageSujet: Pain d'épices****   Sam 27 Nov 2010 - 13:10


cuisson à 175°c pendant 1h à 1h15


-250g de miel
-180g de farine
-50g de sucre en poudre(j'ai mis de la cassonade à la place)
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanille(j'ai mis de la vanille en poudre de chez leader p pour celles qui veulent)
-2 oeufs
-10 cl de lait


-1 cc d'anis vert
-1 cc de cannelle
-1 cc de muscade
(ou 4 cc de mélange d'épices pour pain d'épices)

mélanger les ingrédients dans l'odre où ils sont inscrits

bon appétit...(généralement le mien n'a jamais le temps de refroidir si mon mari est dans les parages)


ps: vous me direz ce que ça a donné pour celles qui l'ont fait
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Lun 29 Nov 2010 - 12:58


j'adore le pain d'epice!!!!!!!!!
pour le partage.
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Jocelyne



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mar 30 Nov 2010 - 11:24

Merci infiniment j'avais d'autres recettes mais celui-là me parait simple et succulant alors je vais tester, et je pense qu'il n'aura pas le temps de refroidir non plus
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annelu



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mar 30 Nov 2010 - 14:07

super, je crois bien que je vais me lancer. je vais voir si je trouve des épices à pain d'épices...
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mar 30 Nov 2010 - 14:55

voici le lien d'où j'achetais tous mes épices à la réunion(jamais déçue de la qualité!!)ils sont exellants


http://boutique.maryepices.com/SHOP/
bonne cuisine à toutes

au fait avec les doses çi dessus j'ai fait deux pains d'épices...
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Jocelyne



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mer 1 Déc 2010 - 1:19

Merci Minitoy, en plus on peut en avoir 2 pour le prix d'un c'est encore plus génial....Pour les épices je les trouve sur le marché le dimanche, il y a un vendeur qui offre tout un tas d'épices des quatre coins du monde, si je ne trouve pas mon bonheur avec çà ! J'en ai déjà l'eau à la bouche, et je n'ai pas encore dévoilé mon intention à la maison, sinon ils vont êtres infernals jusqu'à la réalisation. Alors, chut, pour le moment, je prépare ma petite surprise, que je servirais pour le réveillon.....
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mer 1 Déc 2010 - 9:59

super!!tu veras:que du plaisir...
avec un petit foie gras...
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Bidouillette
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mer 1 Déc 2010 - 23:59

Cà me tente!!! Ici celui qui est vendu, de Méli est fait avec une autre farine. Le tien est superbe et euhhh au goût? Lol!

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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Jeu 2 Déc 2010 - 10:18

au gout c'est tip top!!allez y les yeux fermés(c'est une amie cuisinière qui me l'a donné)
le prochain je mets des fruits confits dedans...
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annelu



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Jeu 2 Déc 2010 - 12:21

pas trouvé le mélnge d'épices. je ferai avec les épices séparées
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jackie66



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Jeu 2 Déc 2010 - 20:49

merci minitoy je vais essayer demain ma soeur m'avais envoyer les 4 epices mais je n'avais pas encore fait ,bonne soirée
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Sam 11 Déc 2010 - 17:54

j'en chercher une justement.....
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jackie66



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Sam 11 Déc 2010 - 20:30

je l'ai raté ,pourtant j'ai suivi toutes les consignes ,la pate etait un peu liquide ,normal? ,j'en ai refait un à le machine à pain, un peu mieux mais pas parfait non plus,je ne suis pas une bonne cuisiniére bonne soirée
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Dim 12 Déc 2010 - 13:16

zut alors...
j'ai eu des infos de mon amie cuisinière entre temps
elle m'a déconseillé la MAP et coté sucre pas de cassonade sinon il sera trop sec...
allez courage la réussite n'est pas loin!!!
tu sais je ne suis pas au top coté cuisine, moi aussi je rates des choses lol!
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Jocelyne



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Jeu 23 Déc 2010 - 22:55

Voici le mien. J'ai rajouté des fruits confis, et il est emballé pour demain soir. Je pense que tout le monde va apprécier. La maison sentait très bon lors de la cuisson. Merci Minitoy pour la recette. Bisous et bonne fêtes les filles.

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jackie66



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Ven 24 Déc 2010 - 18:02

superbe ton pain d'epice jocelyne , peux tu me dire si ta pate etait un peu liquide ,merci ,joyeus noel et à vous toutes aussi
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annelu



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Ven 24 Déc 2010 - 18:24

J'en ai fait un aussi, mais malheureusement, il n'a pas bien monté. je vais recommencer
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Jocelyne



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Ven 24 Déc 2010 - 19:43

Pas du tout liquide, un peu comme une pâte à cake. Mais je n'ai pas suivie tout à fait la recette de Minitoy. Je n'ai pas mis les oeufs, et j'ai mis un peu plus de farine et de miel. Je vous posterai ma recette pour voir si tu le réussi mieux. En fait des recettes de pain d'épices, j'en ai trouvé pas mal, et toutes sont à quelque chose pres, un peu pareilles, sauf les oeufs, il n'y en a pas partout. Bon réveillon les filles....
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jackie66



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Ven 24 Déc 2010 - 21:01

merci jocelyne et
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Jocelyne



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mar 28 Déc 2010 - 3:12

Comme promis voici ma recette du pain d'épices. Avec toutes ces recettes, vous aurez de quoi en remplir la maison



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jackie66



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mar 28 Déc 2010 - 8:43

merci jocelyne je vais essayer aujourd'hui bonne journée à toutes
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Mar 28 Déc 2010 - 16:16

merci pour ces recettes, bonnes fêtes.
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Ven 11 Fév 2011 - 21:33

Jocelyne a écrit:
Voici le mien. J'ai rajouté des fruits confis, et il est emballé pour demain soir. Je pense que tout le monde va apprécier. La maison sentait très bon lors de la cuisson. Merci Minitoy pour la recette. Bisous et bonne fêtes les filles.

oh désolée je n'avais pas vu vos réponses:moins de temps pour passer en ce moment
il est magnifique ton pain d'épices!!!j'espères qu'il a été apprécié
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Jocelyne



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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Lun 14 Fév 2011 - 10:45

Oui Minitoy tout le monde a bien aimé, il n'en est pas resté une miette (hihihi). Merci pour la recette.....
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pina
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MessageSujet: Re: Pain d'épices****   Lun 14 Fév 2011 - 13:40

Merci Merci bcp les filles Bisous Bisous

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